OVINO | Der Online Shop für Weissburgunder Weine der Traubensorte Weissburgunder
Der online Weinshop mit einem umfassenden Angebot an Weissburgunder Wein aus Österreich zu Top Preisen.
Synonyme:
Pinot Blanc
Herkunft/Verbreitung:
Die weisse Rebsorte ist eine Mutation von Pinot Gris, die wiederum aus Pinot Noir mutiert ist. Diese drei Sorten sind genetisch identisch und zählen zur großen Burgunder-Familie. Burgund gilt als Heimat, im 14. Jhdt. erstmals urkundlich erwähnt. In Österreich zusammen mit Chardonnay bzw. Morillon ca. 3.000 Hektar Rebfläche.
Charakteristik:
Weisswein mit zumeist grünlich-gelber Farbe und einer guten Harmonie von Frucht und Säure, eher verhaltenen Duft nach Lindenblüten und mandelartigem Geschmack.
Wein:
Feines Duftspiel, kraftvoll, rassig. Die Eltern der international als Pinot Blanc bekannten Sorte sind nach neuesten Forschungen Schwarzriesling und Traminer. Bei Vollreife der Trauben können substanzreiche Weissweine mit feinem, mandelartigen Geschmack und pikanter Säure gewonnen werden, die sich auch sehr gut in der Flasche entwickeln. Auf Grund seiner dezenten Art eignet sich der Weissburgunder auch für Cuvées mit anderen Sorten.
Weissburgunder Wein Österreich Süssweine der Traubensorte Weissburgunder aus Österreich
2003 Pinot Blanc Auslese
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