Blaufränkisch Chevalier 2004 - Rotweingut IBY - Mittelburgenland Österreich

Blaufränkisch Chevalier 2004 75.0 cl 28.00 CHF Mittelburgenland Burgenland Österreich - Rotweingut IBY

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Blaufränkisch Chevalier 2004 Rotweingut IBY

Land: Österreich

Region: Burgenland

Bereich: Mittelburgenland

Klassifikation:

Art: Rotwein

Volumenprozent: 13.5 %

Traubensorten:

Blaufränkisch

Produzent: Rotweingut IBY

Inhalt 75.0 cl 28.00 CHF

Typ:

Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige Rotweine

Passt zu:

Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.

Service:

Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.

Lagerfähigkeit:

4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.

Genussreife:

Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.

Degustationsnotiz:

Funkelndes dunkles Rubingranat mit sehr dunklem Kern und violette jugendliche Purpurreflexe. Saubere, typische mit zarten dunkelbeerigen Anklängen. Trocken mit milder Säure, guter Körper mit schöner Fülle. Brombeeren und Weichsel am Gaumen dazu Anklänge von Kaffee und Schoko. Perfekt integrierter Holzeinsatz, sehr reife und weiche Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang.

Bemerkungen:

Noch keine

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