Olivin 2005 75.0 cl 35.00 CHF Südoststeiermark Steiermark Österreich - Weingut Winkler-Hermaden
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Land: Österreich
Region: Steiermark
Bereich: Südoststeiermark
Klassifikation:
Art: Rotwein
Volumenprozent: 13.0 %
Traubensorten:
Bewertung: Falstaff 90 / 100
Produzent: Weingut Winkler-Hermaden
Inhalt 75.0 cl 35.00 CHF
Typ:
Mittelschwere, gehaltvolle und kräftige RotweinePasst zu:
Sparsam gewürzten Fleisch- und Wildgerichten, Grilladen, Gemüse gegrillt oder als Auflauf aber auch zu milden Weich- und Hartkäsen.Service:
Chambriert bei 15 - 17 Grad servieren. Junge Jahrgänge gewinnen mit dem Dekantieren.Lagerfähigkeit:
4 - 6 Jahre, grosse Jahrgänge bis 8 Jahre.Genussreife:
Kann ab sofort mit Genuss getrunken werden.Degustationsnotiz:
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, zarte Randaufhelung, In der Nase dunkle Beeren, etwas Zwetschenkonfit, zarte Holzwürze. Am Gaumen komplex, nach Weichseln, feine pfeffrige Eichennote, mittlere Textur, rotbeeriges Finish, zart vegetaler Nachhall.Bemerkungen:
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